アメトーク「明太子芸人」でV6長野くんが紹介していたレシピに心奪われ、早速試しました！
ごま油と海苔の風味が明太子ご飯の美味しさを引き立ててます！
超簡単でとっても美味しいのでみなさんもぜひお試しを！
スポンサードリンク
明太子、長ネギ、ごま油をご飯に乗せて海苔で巻くだけ！
テレビでは、ご飯に明太子を乗せる→刻みネギを乗せる→その上にごま油を少々加え混ぜる→混ぜたものを海苔で包んでいただく。
という段取りでした。
こちら、小鉢に取り分けた明太子に、長ネギをねぎまるでスライスし直にオン、さらにごま油をかけて混ぜたものです。
再現方法があまりにも雑でしたが、でも、いーんです！（← 明太子芸人 博多華丸さんで再生）
まな板いらずで簡単激ウマなので結果オーライということで。
ちなみに私が日頃より愛用している長ネギスライサー「ねぎまる」はこちらの商品です。
ねぎまるに似たようなのが100円ショップのダイソーとかでも売ってます。
麺類作った時とか、納豆とか、ちょっとネギ乗せたい時にまな板出さなくてよいので、これほんとに便利！
一家に一台あったほうがいいと本気で思ってます。
話を戻しまして、明太子、長ネギ、ごま油。
実際に作って食べてみて気付いた点は以下のとおりです。
テレビでV6長野くんが紹介したとおり、ご飯の上に直に掛けても良かったのですが、均等に混ぜたかったので具材のみを前もって和えてみました。
これちょっとネギ入れすぎました。
あと、ネギを切るのにはねぎまる的なスライサーが便利だけど、やっぱ刻んだほうが美味しかったかなと。
ごま油は、ほんの少しずつ入れたほうがよいです。
たくさんかけ過ぎるとクドい。ごま油ー！という味になってしまいます。
少しずつ掛けて食べてみてから、自分にとってちょうどいい量をつかむのがオススメ。
これらの反省点を踏まえて、ちょうどいい塩梅の配分を模索しようと思います。
もちろん明太子はそのまま乗せても最強にご飯が進みますが、こんなアレンジもあったのね！といった感動がありました。
朝ごはんにもピッタリな逸品だと思いますよ。
これから我家の定番になりそうです。長野くん、ありがとー！
あれ？でも長野くんジャニーズなのになんで明太子芸人…？